Ice cream ประเภทรสชาติต่าง ๆ ที่นิยม

เรามาดูต้นกำเนิดของ Ice cream กันว่ามาจากไหนและมีไอศกรีมประเภทไหนบ้างเราต้องย้อนไปก่อนสมัย 200 ปีในคริสตศักราชของชาวจีนในสมัยกษัตริย์ของราชวงศ์ที่มีการผสมนมแกะ นมวัว ผสมแป้งและนมควาย ในการบูทอัดใสแท่งเหล็กแช่ไว้ให้แข็งตัวแล้วนำเอามารับประทาน  โดยต่อมาก่อนปีคริสตศักราชเหล่าธาตุไปขุดน้ำแข็งจากถ้ำมาผสมกับน้ำผึ้งและผลไม้ และในปี ค.ศ 1254 มีนักเดินทางชาวอิตาลีได้นำวิธีการทำไอศกรีมอย่างเอร็ดอร่อย มาจากเมืองจีนกลับไปยังยุโรปมีการปรับสูตรจนกลายมาเป็นเจรจาต่ออันโด่งดังในสมัยนั้น ไอศกรีมเข้าสู่ประเทศสหรัฐอเมริกาในราว พ.ศ 1700 เป็นที่โปรดปรานของคนเป็นอย่างมาก ด้วยจุดที่เปลี่ยนทำให้ผู้คนนั้นได้ลองรสชาติของ ความเย็นและความชื่นใจแก้หายร้อนและหลังจากการปฏิวัติอุตสาหกรรม และมีการคิดเครื่องใช้ไฟฟ้า รวมถึงผลอย่างแรงงานต่าง ๆ ทำให้เกิดการพัฒนาและการทำสูตรไอศกรีมที่เข้าง่ายกับผู้คนมากยิ่งขึ้น

Ice cream

Ice cream อาหารหวานช่วยกระตุ้นความสดชื่น

ประเภทของไอศกรีมนี้เป็นของหวานที่ชื่นใจแล้วยังเรียกติดปากว่าเป็นของหวานที่แสนอร่อยสามารถที่จะแบ่งประเภทและส่วนผสมตามขั้นตอนออกมาได้อีกเยอะแยะมากมาย ทั้งนี้จะขอมายกตัวอย่างไอศกรีมยอดฮิตให้ทุกคนรู้จักกัน

Ice cream ที่เป็นรูปร่างเดิมเราต่างชื่นใจดีใส่ครีมและน้ำตาลไข่แต่ถ้าย้อนกลับไปตามสูตรดั้งเดิมแล้วไอศกรีม ในอเมริกาแต่ก่อนจะไม่ใส่ไข่แต่มีการปรับสูตรมาในปัจจุบันแต่ไข่อยู่ที่ 10 ถึง 18 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นรสชาตินี้ส่วนมากจะทำเป็นรสนม และช็อกโกแลตวนิลาทำให้ทุกคนต่างชื่นชอบกันมากในหมู่เด็ก ๆ เพราะว่าเป็นรสชาติที่ทานง่าย

Gelato จะมีสัดส่วนของไขมันอยู่ที่ 10 เปอร์เซ็นต์ เท่านั้นเนื่องจากไม่ใส่นมมากกว่าครีมมีการปั่นอย่างช้า ๆ วิธีทำเพื่อให้ได้สัมผัสผิวของครีมกันอย่างเข้มข้นและเหนียวนุ่ม เป็นการคิดค้นของชาวอิตาลีซึ่งข้างในเจลาโต้มาก ในระดับที่เรียกว่าหากินได้ทุกหัวมุมของเมืองอิตาลีเลยก็ว่าได้

Sorbet เป็นไอศกรีมที่มีส่วนผสมเพียงแค่ผลไม้ และน้ำตาลโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมเข้ามาใส่เพิ่มรสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวานจะได้รสชาติของความเป็นผลไม้กันอย่างเต็มที่ Ice cream แถมยังมีไขมันน้อยอีกด้วยมักจะนำมาครีมคั่นกลางระหว่างเมนู เพื่อเปิดรสชาติการสัมผัสกั้นเข้าสู่อาหารจานหลัก

Sherbet เป็นไอศกรีมของดื่มที่เราใส่นม และไข่บวกกับเจลาตินทำให้เนื้อสัมผัสนั้นนุ่มมากยิ่งขึ้นจะออกรสครีมมีความรู้สึกเบาบางไม่หนานุ่มมากจนเกินไป โดยไอศกรีมประเภทนี้จะมีส่วนผสมของไขมันที่น้อยกว่า 2% ส่วนมากจะเป็นพวกที่รักสุขภาพ และสัดส่วนเพราะว่ามันสามารถที่จะทานง่ายกว่าไม่เปรี้ยวจนเกินไป 

soft cream ยอดฮิตในปัจจุบันเป็นการสัมผัสฟองนมที่นุ่มฟูถูกอกถูกใจเป็นอย่างมาก กับหมู่วัยรุ่นยิ่งกินยิ่งเพลินเพราะว่าครีมนั้นจะถูกปั่นให้ละเอียดโดยจะใช้ตู้เฉพาะที่เรียกว่าซอฟครีมฟรีเซอร์ ช่วยในการปรับระบายอากาศเรียกว่า overrun ถ้าปริมาณอากาศมันน้อยจนเกินไปจะทำให้เก็บน้ำแข็งไม่เนียนนุ่ม ถ้าเกินจะทำให้ฟองอากาศตอบครีมจะเหลวมีไขมันเพียง 3-6 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

โดยการทำ Ice cream จะมีวิธีการทานที่แตกต่างกันต่อไปไม่ว่าจะเป็นการทานแบบผสมผสานดื่มด่ำรสชาติไอศกรีมผสมกับกาแฟที่เราเรียกว่า  อัฟโฟกาโต เป็นการทานไอศกรีมวนิลากับกาแฟซึ่งสามารถที่จะรวมตัวกันอย่างประหลาดใจ หรือว่าครีมคุกกี้มีการใส่ท็อปปิ้งคุกกี้เข้าไปในไอศกรีมวนิลาเป็นรสชาติที่โปรดปรานอีกรสชาติใดที่มีการสัมผัสคุกกี้กับไอศกรีมประกบเข้าหากัน โดยไอศกรีมคุกกี้ประเภทหินมีมานานตั้งแต่ยุค 40 และเริ่มเฉลิมฉลองวันครบรอบของไอศกรีมคุกกี้แห่งชาติด้วยในวันที่ 2 สิงหาคม และอีกหลากหลายเมนูที่นำเอาผลไม้มาเป็น Toppingหรือว่าแต่น่าจะคีย์ในรูปแบบต่าง ๆ ตามสูตรที่เราเห็นตามท้องตลาดและร้านไอศกรีมชั้นนำ

สามารถติดตามข่าวสารสาระดี ๆ เพิ่มเติมได้ที่>>> vnlabcode

สูตรลดหุ่น เห็นผลจริงภายใน 7 วัน

สูตรลดหุ่น

สูตรลดหุ่น ที่ทุกคนต่างต้องการมาเพื่อทำการน้ำหนัก ซึ่งหลานคนนั้นยังทานอาหารที่แบบผิด ๆ อย่างอาหารที่สำเร็จรูปด้วยการอุ่นออกมาจากไมโครเวฟร้อน ๆ ในหลักการลดหุ่นนั้นไม่จำเป็นเลยว่าจะต้องมีการอดอาหาร ทั้ง 3 มื้อ เพราะอาหารเป็นปัจจัยที่จำเป็นในการให้พลังงานในการใช้ชีวิตในปัจจุบัน วันนี้เรามาดูกันว่าเมนูไหนที่จะเป็นสูตรลดหุ่นที่ดีให้กับคุณ

  1. สลัดกุ้งกับไก่

วัตถุดิบ

-ผักสลัด

-มะเขือพันธุ์ไหนก็ได้ตามใจชอบ

-ข้าวโพด

-แครอท

-น้ำสลัด

-ผลไม้ตามใจชอบ

วิธีทำ

-ล้างผักผลไม้

-หั่นผลไม้เป็นชิ้นพอดีคำ

-จัดผักกับผลไม้ที่หั่นแล้วนั้นไปแช่ตู้เย้นใส่จาน/ถ้วย ประมาณ 10 นาที

-เตรียมน้ำสลัดให้เรียบร้อย

-เสร็จแล้วนำน้ำสลัดมาเทราดให้ทั่วผัก สูตรลดหุ่น ตามใจชอบ

เมนูผักหรือว่า จำพวกสลัด ไม่ต้องเอ่ยชื่อทุกคนก็รู้เลยว่าการทานสลัดนั้นเป็นวิธีที่คนนิยมทานทั้งดูแลสุขภาพหรือว่าทานให้รูปร่างนั้นดีไม่อ้วน ซึ่งอุดมไปด้วยผักนานาชนิดที่เราสามารถเลือกเองได้เลยว่าจะชอบทานแบบไหน ก่อนที่เรานั้นจะรับประทานอาหารจานหลักแนะนำให้ทานสลัดก่อนน

 เพื่อที่จะตัดกำลังในการทานอาหารมื้อหนัก ๆ ลดลง ความอร่อยจะอยู่ทมี่น้ำสลัด เมื่อเราเทลงในผักที่เตรียมไว้แล้วนั้น ทานคู่กับผักที่กรอบบอกเลยว่าเขากันสุด ๆ สูตรลดหุ่น หากใครที่ไม่ค่อยชอบทานผักสามารถเลือกผลไม้ที่ชอบนั้นผสมลงไปในสลัดก็ได้ สลัดของคุณจะได้รับประทานได้ง่ายขึ้น น้ำสลัดนั้นเป็นที่โปรดปรานของใครหลาย ๆ คน เพราะมีให้เลือกหลายรสชาติไม่ซ้ำกันการทำน้ำสลัดที่เข้มข้นนั้นเรียกว่า  น้ำสลัดมายองเนส  สูตรลับที่สามารถทำให้น้ำสลัดนั้นข้น สูตรลดหุ่น นั้นก็คือไข่ไก่ต้องสดแดงถ้าเป็นวิธีที่ทำแบบเดิมต้องวางไข่ไก่ไว้สักครู่เพื่อให้น้ำนั้นระเหย การคนไข่แดง ต้องทำการคนให้เข้ากันกับเกลือก่อน  ไข่แดงที่ฟูขึ้นเพราะเกลือนั้นดูดน้ำ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับจังหวะในการใส่น้ำมัน ใส่น้ำมันทีละน้อย ต้องคนจนกว่าจะเข้ากันแล้วจึงสามารถที่จะใส่น้ำมันใหม่ การใส่น้ำมันนั้นจะสลับกับการใส่กันกับยน้ำส้มเช่นเดียวกับการใส่น้ำสลัดที่ใส เมื่อเสร็จแล้วนั้นทำการเทรนด้วยการชิมก่อนว่าอร่อยพร้อมที่จะรับประทานหรือยัง

สูตรลดหุ่น สลัดน่าทาน

สูตรลดหุ่น การทำน้ำสลัดหรือการทำสลัดไก่/เนื้อ นั้นง่ายมาก เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบอย่างผักต้องสด ผลไม้ที่จะไม่ต้องสดแล้วนั้น ความสะอาดนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญเพราะถ้าหากเรานั้นล้างไม่สะอาดมากพออาจจะทำให้ท้องเสีย ทั้งนี้ยังให้โภชนาการทางสารอาหารได้อย่างครบถ้วน ด้วยอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่อัดแน่น

ถ้าหากเมื่อทานเป็นเวลาที่ติดต่อกันนั้นอาจจะทำให้ท้องอืดเพราะเป็นผักสดไฟเบอร์จะเยอะมาก อาจจะต้องทานวันเว้นวันจะดีที่สุด  ผลไม้ผักสดนั้นมีธาตุเหล็กและวิตามินซีช่วยในเรื่องการบำรุงสายตาด้วยกากใยที่ได้จากผักสดจะช่วยล้างผนังลำไส้ได้อย่างดี รสชาติของผักสดผลไม้สดจะทานง่ายกว่าตัวที่เป็นผักลวกและคุณค่าทางอาหารจะเยอะมากกว่าการเอาผักมาลวกที่ทานคู่กับเครื่องเคียงเพราะคุณค่าทางอาหารนั้นจะลดลงเมื่อผักโดนความร้อนแล้วนั้น สูตรลดหุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการจะลดหุ่นจริงจัง ได้ทั้งหุ่นที่ดีแล้วนั้นยังได้ทั้งสุขภาพที่ดี ช่วยลดคอเรสตอรอลในเลือด  กำจัดพวกไขมันอนุมูลอิสระอันเป็นที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ ส่วนใหญ่นั้นจะทานเป็นผักสดหรือยำก็ได้เช่นเดียวกัน 

ดังนั้นการดูแลสุขภาพเรื่องการทานอาหารต้องมาก่อนเสมอยิ่งเราทานอาหารที่ดีเราต้องมีหุ่นที่ดีกับสุขภาพที่ดีร่วมกันอีกด้วย arki-online

ผู้ชาย กับข่าวสารสดใหม่

อัพเดทเรื่องสุขภาพ และแฟชั่น ผู้ชาย ทันสมัย มาพร้อมเนื้อหาสาระดีๆ เอาใจคุณผู้ชาย ที่รักในการดูแลตัวเอง มาฝากกัน ไปดูกันดีกว่าจะมีเรื่องไหนน่าสนใจ ที่หลายท่านยังไม่รู้กันบ้าง ไปดูกันเลย !!

ผู้ชาย

ไม่ใช่ว่าผู้หญิงเท่านั้น ที่จะดูแล และรักษาผิวพรรณด้วยการบำรุงเท่านั้น ในปัจจุบัน ผู้ชาย หลายท่านก็หันมา ดูแลสุขภาพ รูปร่าง รวมถึงผิวพรรณ ให้ดูดีขึ้นด้วย แน่นอนว่าวันนี้ เราจะมาพูดถึงเรื่องของ น้ำมันมะพร้าว ? แล้วน้ำมันมะพร้าวนี้ จะมีประโยชน์ต่อคุณผู้ชายอย่างไรกัน

หลายคนคงจะเคยได้ยินมาบ้างแล้ว เกี่ยวกับประโยชน์ของ น้ำมันมะพร้าว โดยเฉพาะประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งความจริงแล้ว ในน้ำมันมะพร้าวนี้ ก็ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ดังนี้

  • น้ำมันมะพร้าว ช่วยบำรุงเส้นผมให้เงางาม มีน้ำหนัก

วิธีการใช้ คือใช้ก่อนสระผม โดยให้นำน้ำมันมะพร้าว มาชโลมเส้นผม และทำการนวดให้ทั่วศีรษะ จากนั้นหมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที โดยสามารถทำได้ สัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ก็จะช่วยทำให้เส้นผม กลับมาดกดำ เงางาม และมีน้ำหนัก และดูสุขภาพอย่างเป็นธรรมชาติ แถมยังมีส่วนช่วยไม่ใช้ผม เกิดผมหงอก และช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผมได้เป็นอย่างดี อีกด้วย

  • น้ำมันมะพร้าว ช่วยบำรุงผิวหน้า ให้เนียนนุ่ม

นอกจากนี้ คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าว ยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวหนัง ที่ไม่ว่าจะเป็น ผิวบริเวณผิวหน้า หรือผิวตัว โดยการใช้สำลีชุบน้ำมันมะพร้าว เพียงเล็กน้อย แล้วนำมาทาให้ทั่วบริเวณ ใบหน้า แล้วทิ้งไว้โดยที่ไม่ต้องล้างออก โดยสามารถทำแบบนี้ได้ใน ทุกคืนก่อนนอน รับรองว่าตื่นมาแล้ว ผิวหน้าจะมีความเด้ง เนียนนุ่ม และมีความชุ่มชื้นอย่างที่เห็นได้อย่างชัดเจน หาก ผู้ชาย ท่านไหน ที่มีความคล้ำบริเวณใต้ตา ให้หยดน้ำมันมะพร้าว 2-3 หยดลงบนสำลี แล้วนำมาเช็ดรอบๆ บริเวณรอบดวงตา ไม่นานรอยคล้ำบริเวณใต้ตาก็จะเริ่มค่อยๆ จางลง

  • น้ำมันมะพร้าว ช่วยกระชับรูขุมขน พร้อมช่วยลดปัญหาการเกิดสิว

โดยวิธีคือสามารถทำ ก่อนล้างหน้าด้วยสบู่ หรือโฟมล้างหน้า ใช้ใช้น้ำมันมะพร้าว หยดลงบนสำลี แล้วเช็ดหน้าก่อนทุกครั้ง วิธีนี้ก็จะช่วยทำความสะอาดรูขุมขน และช่วยกำจัดสิ่งสกรปกต่างๆ ได้อย่างสะอาด ล้ำลึก และทำให้ปัญหาของสิวลดลงไป และยังช่วยทำให้รูขุมขนมีความกระชับ ได้เล็กลงได้อีกด้วย

  • น้ำมันมะพร้าว ช่วยระงับกลิ่นกาย

ในน้ำมันมะพร้าวนั้น มีกรดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ที่มีความสามารถในการ ฆ่าเชื้อแบคทีเรียต่างๆ จึงช่วยระงับสาเหตุ ของการเกิดกลิ่นตัวได้เป็นอย่างดี ดังนั้น หลังอาบน้ำให้นำ น้ำมันมะพร้าวมาทารักแร้เป็นประจำ ซึ่งแน่นอนว่าวิธีนี้ จะช่วยลดกลิ่นตัวไม่ให้มากวนใจอีกต่อไป แถมยังช่วยในการประหยัดเงิน โดยไม่ต้องพึ่งโรลออนแพงๆ ระงับกลิ่นกลายอีกด้วย

  • น้ำมะพร้าว ช่วยรักษาอาการส้นเท้าแตกได้

เนื่องจากในน้ำมันมะพร้าวนั้น มีส่วนช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ให้แก่ผิวได้เป็นอย่างดี จึงช่วยในการรักษาผิวบริเวณส้นเท้าที่แตกได้ โดยวิธีก็เพียง ใช้น้ำมันมะพร้าวมานวด บริเวณส้นเท้าแตกก่อนนอนทุกครั้ง เพียงแค่สัปดาห์เดียวก็จะเห็นผลได้อย่างชัดเจน แถมผิวบริเวณดังกล่าวที่มีความแตก แห้ง หยาบกร้าน ให้กลับมามีความชุ่มชื้น เนียนนุ่มได้แล้ว

ผู้ชาย

ต้องบอกเลยว่า น้ำมันมะพร้าวนี้ ที่หลายคนมองข้ามไป เพราะคิดว่าคงไม่ได้มีประโยชน์มากเท่าที่คิด วันนี้ท่านผู้หญิง และคุณ ผู้ชาย หลายท่านคงได้เห็นแล้วว่า ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวนั้น มีประโยชน์เป็นอย่างมากเลยทีเดียว รู้แบบนี้ คุณคงไม่พลาดที่จะนำน้ำมะพร้าวมาไว้ให้เองบ้างแล้ว รับรองว่าน้ำมันมะพร้าวนี้ จะเป็นของสำคัญในบ้านที่คุณขาดมาได้เลยละ

และสำหรับใครที่สนใจ ข่าวสาร และเนื้อหาสาระที่สำคัญแบบนี้ สามารถติดตามได้ที่ >> arki-online

ทางเราได้ทำการอัพเดท ข่าวสาร และเนื้อหาสำคัญ ให้คุณได้รู้ก่อนใคร ซึ่งข่าวสารของเรา ก็จะมาพร้อมประโยชน์ที่มีความหลากหลาย อย่างเช่นเคย แน่นอน ขอบพระคุณทุกท่าน ที่ติดตาม และรับชมรับอ่าน บทความนี้นะคะ